初心者ファミリーキャンプ道具　ニトリのスキレットを買ってみた

2020年夏にファミリーキャンプデビューを決意しました！

コロナウィルスの影響もあり、都心に出かけるよりも大自然の中でゆっくり時間を過ごしてみようと思います。

とは言っても、キャンプ用品を所持していない・・・

キャンプを初めるにあたり、どんな道具を準備したら良いのか悩む人も多いと思います。

私も初心者キャンプ道具について調べ悩み購入しています。

この記事では、初心者キャンパーにマストアイテムであるニトリで購入した「スキレット」をご紹介しています。

キャンプ飯も映えること間違いない「スキレット」を準備すると良いでしょう。

スキレットて何？

スキレットは「鋳鉄製のフライパン」で、特徴としては厚手で保温性が高いので素材の美味しさを逃すことなく調理することができます。

スキレットで料理をするそのまま食卓に出すことができるので、洗い物の手間も無くなります。

何より見栄えがお洒落で映えます。

ここ数年オシャレキャンプが流行していますので、映え写真は重要なポイントになります！

スキレット料理も様々で、ステーキを焼いたり、アヒージョ、パスタ、パンまでも焼くことができる万能フライパンです。

また、スキレットの蓋は重みがあるので無水調理も可能になります。

キャンプで利便性が高いのはもちろんですが、普段の食卓にも活躍できるので初心者キャンパーにはマストアイテムではないでしょうか。

スキレットを使う前の「シーズニング」

スキレット購入後、まず「シーズニング」と言う作業を行います。

シーズニングとは、スキレットに油をなじませサビ防止を行う作業になります。

また、購入したスキレットには、サビ防止剤が塗布されているので、食器用中性洗剤で洗うところから始まります。

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1食器用中性洗剤とスポンジでスキレットをしっかりと洗いましょう。

サビ防止剤をしっかり落とします。

洗った後は水気をしっかり切りましょう。

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2スキレットを空焼きします。

スキレットを火にかけ空焼きし水分を完全に飛ばします。

目安は煙が出てくるまで火をいれましょう。

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3スキレットを空焼きします。

熱が冷めたら油（オリーブオイルやサラダ油）を垂らしキッチンペーパーなどを使って焼き面、取手部分に隅々までコーティングします。

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4クズ野菜などを炒める

３の工程で終了しても良いのですが、クズ野菜を炒めて鉄臭さを消すこともできます。
クズ野菜は、ネギや玉ねぎが鉄臭さを消してくれるのでおすすめです。

クズ野菜を取り除きキッチンペーパーで油を拭き取り空焼きして終了です。

ニトリのスキレット蓋付

スキレットは多くのメーカーから販売されていますので、何を購入するかとても悩みました。

迷っていたのですが、ニトリのキャンプ用品をチェックしていたところスキレットを発見しました。

ニトリのスキレットは、通称「ニトスキ」と呼ばれ、キャンパー達からも高評価を得ています。

何よりコスパが良いのがニトスキです。

２０cm＋蓋付で価格が１，３８０円

大手キャンプ用品メーカーと比べるとかなり安いです。

ニトリのスキレットは店頭でも販売していますが、蓋付のスキレットは公式ネット販売のみとなっています。

店頭に行っても2月は販売されていませんので注意しましょう。

蓋なんていらんでしょ〜！と思われている方は残念ですが料理の幅が格段に減ります。

セットの蓋があるだけで、蒸し料理、蒸し調理などキャンプ飯の幅が減ってしまうので蓋付がおすすめです。

スキレットの選び方

スキレットには大きさや深さなど種類があるので目的によって選び方が変わってきます。

実際にキャンプでスキレットを使ってみた

キャンプでもとにかく便利なスキレットがあれば、多くのキャンプ飯を楽しむことができます。

単純に焼くだけ

カセットコンロや焚火台に置くだけで調理ができる。

昼食、夕食、朝食とキャンプ飯にスキレットは活躍します！

まとめ

スキレット料理はキャンプにかなり映えますので、オシャレキャンパーを目指すなら一つは手に入れたい商品です。

キャンプだけではなく、普段料理にも使えるのでおすすめです。

購入後のシーズニングと使用後のお手入れは若干手間となりますが、長く使うには必要なので欠かさず行いましょう！